今年因為氣候的關係，讓臺南芒果的產量，減少了相當多，不過山上區農會，還是開始了收購加工的作業，來到農會的加工廠內，可以看到工作人員正在忙著削芒果，準備製作今年的果乾。
▲工作人員正在忙著進行果乾製作工作
而今年農會也得到了補助，除了是對製作空間進行改善以外，也新購入了自動削皮的機器，但是暫時因為芒果產量太少的關係，讓這台新機具還沒派上用場，不過在整體衛生和品質方面，相信都可以得到提升。
▲農會爭取補助採購新器材期盼提升衛生和品質
因為收購價格變高的關係，連帶也讓製作成本變高了不少，農會還是會持續向農民收購，除了是要滿足市場需求以外，也希望可以，繼續維持山上農會芒果乾的好名聲，讓各地消費者品嘗到甜蜜好滋味。
