虎尾科技大學社會責任實踐中心，透過大學社會責任實踐計劃(USR)，與虎尾驛社區據點合作，邀請新住民老師吳維玲，改良傳統越南果凍花，以天然顏料教導長輩製作新型果凍花，每一位長輩都化身藝術大師大展身手，對於這樣的體驗感到新奇。
來自越南新住民老師吳維玲，正在教長輩未曾做過的果凍花，將特製的工具插進果凍裡面，稍微轉個角度，花瓣的模樣就在果凍內，讓人看得心情超好。
.jpg)
▲虎尾科技大學社會責任中心及虎尾驛，透過大學社會責任實踐計畫，邀請來自越南的新住民老師，帶長者體驗果凍花製作。記者 丁桂慈/攝
虎尾科技大學社會責任中心與虎尾驛合作，透過大學社會責任實踐計畫，邀請來自越南的新住民老師，帶大家體驗果凍花製作，希望將越南改良的果凍花分享給大家。
大學社會責任實踐計畫，注重跟在地的關係，透過新住民朋友加入社區服務，讓大家更加認識新住民文化，也讓長輩活動手腳。活動的最後老師也請大家品嘗老師自己製作的果凍花，大家坐在一起分享作品，場面非常歡樂。
.jpg)
▲新住民朋友成為社區據點重要生力軍。記者 丁桂慈/攝
