日月潭紅茶評鑑水準平均 錄取率歷年最高

2022.10.20 記者 范宏坤 報導
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2022日月潭紅茶評鑑成績出爐,魚池鄉農會透過網路直播方式宣布得獎名單,台茶18號由莊世發獲得特等獎,大葉種組由王順忠獲得特等獎,台茶21號由楊龍環獲得特等獎、台灣山茶由郭翰元獲得特等獎。

▲2022日月潭紅茶評鑑活動,成績已經出爐,雖然件數比去年少,但是品質比往年好/記者 范宏坤 攝

2022日月潭紅茶評鑑活動,成績已經出爐,雖然件數比去年少,但是品質比往年好。

▲每年參賽的紅茶,都是台茶18號數量最多,評審林儒宏特別分析18號的優缺點,提供茶農參考/記者 范宏坤 攝

每年參賽的紅茶,都是台茶18號數量最多,評審林儒宏特別分析18號的優缺點,提供茶農參考。大葉種特等獎,因為茶湯滋味甘醇飽滿,連續兩年都是由紅玉明珠獲獎,得獎茶農分享他們的經驗。

▲為了保障茶農權益,茶改場魚池分場,有針對進口茶的部份進行分析,維護比賽水準/記者 范宏坤 攝

為了保障茶農權益,茶改場魚池分場,有針對進口茶的部份進行分析,維護比賽水準。透過比賽提升製茶的品質水準,評審也提醒茶農要改進的部份,尤其在保存的方面要特別注意。