雲林縣環保局響應行政院環保署推動的「全民綠生活」，在虎尾鎮大成商工舉辦蔬食料理比賽。邀請參賽者使用雲林在地、當季的天然食材，製作健康低碳的蔬食便當。同時也藉活動宣導吃在地食物，減少運輸過程所產生的碳排放，達到環保愛地球的目標。
現場參賽者，向鄉親介紹自己所做的料理。這都是使用在地、當季的天然食材，所製作的蔬食便當。菜色豐富，色香味俱全，讓人看了口水直流，也感受到參賽者的用心與創意。
▲雲林縣環保局在虎尾大成商工舉辦綠料理達人競賽，參賽者呈現蔬食料理作品。/ 記者 邱顯誠 攝。
為響應行政院環保署推動的「全民綠生活」，雲林縣環保局在虎尾鎮大成商工舉辦綠料理比賽。結合雲林縣身為農產大縣的特色，來推廣用在地、吃當季食物的理念。
比賽分成學生組和社會組，一方面能讓同學展現學習料理的手藝，同時也邀請各地社區共襄盛舉。甚至之後能將他們所研發出的健康菜色，運用在長青食堂之中。
透過活動，讓民眾有機會發揮他們對料理的熱情和創意，也推廣在地豐富的農產品，讓料理變得有趣好玩，更促進減炭環保的目標。
