特殊風味烏魚子可頌 鹹香海味齒頰留香

2022.12.01 記者 林虹伯 報導
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烏魚子是雲林沿海地區重要的漁產,而大部分人食用烏魚子通常都採用煎或烤來料理,但現在有更多元的料理方式,口湖老人福利協進會,邀請到老師帶著長者來做特別的「烏魚子可頌」,鹹香帶有海味的成品,是讓大家都讚不絕口。