北港媽祖醫院關心地方長者的日間照顧，在水林老人會成立樂智據點，安排豐富的課程讓長輩多元學習，動態靜態皆有。其中每週一次的美食課程更是受到大家的喜愛，這次的課程是港式點心「蟹殼黃」，很多長輩都不曾看過甚至聽過，不過在老師的指導之下都做得像模像樣，成品的口感也相當美味。
▲北港媽祖醫院關心長者的日間照顧，在水林老人會成立樂智據點，安排豐富的課程讓長輩多元學習。記者林虹伯/攝
將韭菜餡包進麵皮中，準備進行下一步操作。北港媽祖醫院關心長輩的日間照顧，在水林老人會成立的照顧據點每一天都安排不同的課程，讓長者可以多元學習。每週一次的美食課更是受到大家喜愛，這天的課程是港式點心「蟹殼黃」，雖然大家都沒吃過甚至聽過，不過都在老師的指導之下一步一步完成這特別的點心，每一位長輩都做得很有成就感。
▲因為製作蟹殼黃的材料都很好取得，老師也鼓勵大家在家時可以自己動手做，和家人分享上課的成果。
蟹殼黃是一種用韭菜、麵粉、豬油和芝麻就可以輕鬆動手製成的點心，因為材料都很好取得，老師也鼓勵大家在家時可以自己動手做，和家人分享上課的成果。
照顧據點安排豐富的課程讓長者的生活變得更加精采，透過美食課不但讓長輩動手做料理，也和家人分享美味，增進感情。
