以往若是說到草莓，普遍會直接聯想到國姓鄉等產地，但在竹山就有一位退休老師朱健鴻，因為本身愛吃草莓，毅然決然投身有機無毒草莓栽種，今年也展現出豐收成果，讓大家可以不用跑太遠就有好吃的草莓可以享用。
▲竹山農友朱健鴻栽種有機草莓大豐收/記者李偉廷攝
紅通通又大顆的草莓現在正在盛產，竹山一位退休老師朱健鴻因為本身喜歡吃草莓，在退休後回到故鄉栽種無毒草莓，今年因氣候得宜相當適合草莓生長，因此比起去年是更加豐收。
朱健鴻表示，草莓屬於高經濟作物，若是沒有噴灑農藥是相當難種，為了要讓草莓在無毒無藥的環境中成長，農場內運用各種植物不同的特性來製作有機肥料，用自然的方法種出自然的草莓，使整個農園形成一個良性循環，不僅是種出來的草莓相當好吃，更是對土地非常友善。
▲今年朱健鴻所種草莓各個飽滿好吃/記者李偉廷攝
以往在竹山也有農友嘗試栽種草莓，但都維持不久，草莓生長的環境不宜太熱也不宜多水，朱健鴻的農園旁就是條河流，早晚溫差比起平地是更加明顯，也造就了得天獨厚的生長環境。
現在要吃到有機草莓就不用跑到別的鄉鎮了，在朱健鴻的農園內就有有機無毒的各式草莓可以讓民眾前來選購！
▲有機農場使草莓有良好的生長環境對土地也相當友善/記者李偉廷攝
