麻芛是台中市南屯特產，因應年節送禮需求，台中市楓樹腳文化協會特別研發麻芛牛軋糖，和社區媽媽一起手工包裝，希望主打預定模式，找回台中人送禮的人情味。
社區媽媽和阿嬤忙著將麻芛牛軋糖包裝成袋，外面還綁上手工蝴蝶結，這些都是客人預訂的，相當熱門，因為他們推的是只有台中南屯在地，才限定吃得到的麻芛牛軋糖。
台中市楓樹腳文化協會表示，麻芛是台中南屯在地特產，雖然不是產季，但磨成粉後可運用在多項食品加工，像是麻芛牛軋糖就是年節應景產品，協會主打預約訂製，要找回台中過去送禮的人情味。
除了麻芛牛軋糖外，協會也推薦用麻芛粉來製作麻芛果凍，尤其過年期間大魚大肉，吃碗添加蜂蜜、檸檬汁和水果的麻芛果凍最去油解膩。
清爽口感，讓社區婆婆媽媽都超愛，邊吃邊懷念起過去農村的古早味，協會強調，麻芛果凍DIY的樂趣也可以讓過年餐桌，多個茶餘飯後的話題。
▲台中市楓樹腳文化協會特別研發麻芛牛軋糖，和社區媽媽一起手工包裝／記者 李晉仰攝
