崙背國小配合教育部推動的偏鄉學校中央廚房計畫，所興建的廚房現已完工，未來將會供應崙背、大有、豐榮三所國小學生的營養午餐。而校方也先來試營運，安排廚工們試煮，儘早習慣新廚房的設備並觀察整體作業的流程狀況，為日後的供餐做足準備，也讓學子能享用美味的餐點。
廚工們正忙於烹煮食材，準備了多項的菜色。這是崙背國小新完工的中央廚房，廚工們也在適應新設備與作業流程，讓日後的供餐作業能更加順暢。
▲崙背國小中央廚房完工，校方現進行試營運。/ 記者 邱顯誠 攝。
崙背國小配合教育部推動的偏鄉學校中央廚房計畫，在111年2月時動土，結合在地洋香瓜產業特色，興建這外觀獨特的大型廚房。現在已完成驗收，之後將會供應崙背、大有、豐榮三所國小近900位學生們的營養午餐。目前校方正在試營運，以此觀察並調整作業狀況。
▲崙背國小中央廚房，將共應崙背、大有、豐榮三小學營養午餐。/ 記者 邱顯誠 攝。
透過中央廚房計畫的餐費補助，現今每餐費用提升到62元，能讓偏鄉地區的孩子午餐吃得更好。經過這幾次的試煮，小朋友們也感覺菜色變得相當多元、豐盛。
希望中央廚房在正式啟用後，大力提升學生們餐點的品質，讓他們每日都會期待著吃到美味佳餚。
