古坑樟湖國小果醬與各國好手競賽! 全校師生金舌頭品嚐改配方

2023.02.01 記者 丁沛盈 報導
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學員專心調配來參加世界果醬比賽的作品,他們是雲林古坑樟湖國小果醬社的社員,這次他們準備紅茶、香蕉以及肉桂等口味,要來和世界各國小朋友一同競賽。

▲製作完果醬後,社團互相評分給意見/記者丁沛盈攝

古坑樟湖國小果醬社成立大約一、兩年的時間,雖然社團成立的時間不長,不過在學員用心學習以及有豐富經驗的老師帶領下,在111年得到銀獎肯定。

▲社員精益求精,努力製作好吃果醬/記者丁沛盈攝

而為在今年可以得到更好的成績,社員和老師進行很多次的果醬配方調整,且將每次的試驗成果做系統化的紀錄,並拿給全校師生來品嘗作為意見參考。

▲製作問卷,將味覺系統數據化/記者丁沛盈攝

目前社員所製作的果醬將會來送去英國評比,期待這次樟湖國小的小朋友可以得到好成績。