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強化東石蚵競爭力 建立溯源剖蚵示範場

2023.02.03 記者 黃培怡 報導
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嘉義縣是全國最大的牡蠣產地，由於國外進口蚵增多，國產蚵面臨著挑戰與競爭，對此，嘉義縣府辦理「蚵產業提升計畫」，輔導蚵農導入溯源制度，並補助建置剖蚵示範場域，逐步提升嘉義國產蚵的競爭力。

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