位在新社的一家茶花山莊,號稱是全台最大的茶花園,占地總共六千坪,種植多達五萬株的茶花,擁有兩千多個品種,依照不同的時間逐漸盛開,其中還有一顆450歲的茶樹,黃色、白色、粉色花朵在園區內綻放,美不收勝收,邀請民眾一同來領略茶花之美。
紅色的花朵高掛枝頭,既豔麗又搶眼,讓人忍不住多看幾眼,而放眼望過去園區內擺滿了茶花盆栽,種植多達五萬株,數量之多可是讓人嘆為觀止。
▲位在新社區的茶花山莊,號稱是全台最大的茶花園/記者 莊詩亭 陳昭安攝
位在新社區的茶花山莊,號稱是全台最大的茶花園,占地總共六千坪,擁有兩千多個品種,每到秋冬之際,便是茶花的盛開期,白色、紅色、黃色等繽紛色彩爭奇鬥艷,舉凡牡丹型、玫瑰型、單瓣型等不同花形也讓人嘆為觀止。
除了欣賞茶花之外,山莊的無菜單料理更是一大亮點,堅持現點現做,主打具有特色的懷石料理,從前菜、主菜一直到甜品十道料理,讓民眾品嘗道食物的原味,又能滿足味蕾。
▲除了欣賞茶花之外,山莊的無菜單料理更是一大亮點/記者 莊詩亭 陳昭安攝
火烤松阪豬、焗烤鮮蝦、芙蓉蒸蛋等等,每一道料理都採用最簡單的調味,激發出食物最原本的鮮甜在嘴中回甘,來一趟茶花山莊,從視覺、觸覺、味覺、嗅覺,都獲得極致的饗宴。