北港鎮有一位返鄉的青年農民王勻君，自兩年前回到家鄉工作，希望將家中的農產品結合自己平面設計和農產加工的專長，建立品牌和網路銷售通路。這次更是開發了創新的「沖泡式青木瓜絲」產品，希望藉著新的加工方式和創意，讓農業這項傳統產業可以迎向新的未來。
▲在溫室內整理木瓜樹，她是北港鎮的青年農民王勻君。記者林虹伯/攝
在溫室內整理木瓜樹，她是北港鎮的青年農民王勻君。北港鎮有一位返鄉的青年農民王勻君，長期出外從事平面設計工作，因為想將自己的專長結合家中的農產，打造品牌和增加網路行銷的機會，所以自兩年前回到故鄉工作，不僅用新的方式包裝和行銷這些農產，也開發各種的創意加工品。
▲因為有感到農產品的收成狀況和價格不穩定，以及保存等問題，王勻君是開發出一種可以用熱水沖泡的青木瓜絲。記者林虹伯/攝
因為有感到農產品的收成狀況和價格不穩定，以及保存等問題，王勻君是開發出一種可以用熱水沖泡的青木瓜絲，就像泡泡麵一樣，用簡單的方式就可以享用到新鮮的滋味。
這個產品也登上網路募資平台，希望在增加知名度的同時，也可以募集上架的資金。王勻君表示，現在的農民除了增進自己的種植技術之外，也要加強加工和行銷等方面的知識，才可以讓農業有新的發展，同時也希望大家可以多多支持在地小農的產品。
返鄉的年輕人從事農業相當辛苦，不過希望在大家的支持之下，可以繼續向前行。
