蚵仔肥美正當時 臺南蚵溯源有保障食安心

2023.04.28 記者 鍾依憓 報導
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台南外海生產的蚵仔品質相當好,每年的五月也是蚵仔新鮮正當時的季節,為了要讓消費者認識有溯源認證的蚵仔,南市區漁會在臺南市政府農業局輔導下,已經輔導35位漁民的蚵仔都有得到溯源認證,共同推廣正著時以及有品質認證的新鮮台南蚵仔。

農業局在去年就與南市區漁會合作共同推廣在地養殖蚵仔溯源認證。

因應五月是蚵仔產期,南市區漁會也將在五月份辦理有溯源認證蚵仔銷售活動,第一場是57號在柳營農會,第二場是513號在台南市農會假日農市做販售,在現場還有買一斤送半斤的活動,數量有限送完為止。

農業局與南市區漁會將在五月份舉行兩場溯源認證蚵仔的販售請大家一起來品嚐當季新鮮的蚵仔。

農業局與南市區漁會共同呼籲民眾,請大家購買蚵仔要選擇有認證才有保障,也請民眾能夠多支持在地生產的漁產,吃當季同時也能幫助台南漁業能夠更加進步。