鹿谷地區茶比賽的特等獎,一直是許多茶農追求的目標,來自鹿谷鄉的茶農柯茂生,去年參加凍頂茶葉生產合作社冬茶賽得到特等一獎,與特等茶王失之交臂,經過不斷的努力研究,今年成功掌握春茶的特性,得到凍頂茶葉合作社春茶賽的特等茶王獎,同時也榮獲鹿谷鄉農會頭等、二等、三等獎,傑出的成績讓人相當敬佩!

▲慢工出細活!柯茂生勇奪兩大茶賽大獎/記者徐旻鈺 攝
出生在茶葉世家的柯茂生,受到爸爸的影響,從小就學習製茶,過程中遇到許多困難,他認為在製茶過程不能急燥要慢慢來,柯茂生表示,每次茶賽後都會認真檢討,並廣納他人意見,慢慢地學習進步,皇天不負苦心人,這幾年他在各大茶比賽的成績是越來越好。

▲慢工出細活!柯茂生(左)勇奪兩大茶賽大獎/記者徐旻鈺 攝
柯茂生表示,爸爸以前總是告訴他,只要能夠做出好茶一點也不會疲倦,他也堅持這樣的原則,除了重視茶園的管理,在每一個製茶過程也都非常的細心,希望一年比一年更進步,繼續做出讓大家感動的好茶。