又到品嚐蚵仔的季節,蚵的故鄉東石,現在滿街都是烤蚵吃到飽,200元就能想烤多少就烤多少,除了烤蚵還能品嚐各種料理,人氣必點有胡椒魚、鮮蝦等。老闆說,每年5至9月是品嚐鮮蚵最好的季節,蚵仔又稱「海中牛奶」,營養豐富,無論是蚵仔捲或碳烤蚵仔,都深受遊客的喜愛。立委蔡易餘熟練的烤蚵,還特別介紹如何分公蚵母蚵,另外還有文蛤、白蝦等新鮮海產,端午連假即將到來,來東石除了看龍舟賽外,也可以來品嘗最新鮮的海味。
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