北港鎮有一位返鄉青農許鈞凱，七年前放棄社工工作，回到家鄉務農，一開始種植洋香瓜，後來改種玉米筍。因為品質優良受到各大超市等通路的青睞，也通過產銷履歷驗證，他也一點一點擴大生產規模，達成生產、包裝、出貨的完整運作，可說是從毫無經驗開始，打造出屬於自己的「玉米筍王國」。
▲北港鎮有一位返鄉青農許鈞凱，七年前回到家鄉務農，一開始種植洋香瓜，因緣際會之下改種玉米筍。記者林虹伯/攝
在鏡頭前分享種植玉米筍的心得，他是返鄉青農許鈞凱。北港鎮有一位返鄉青農許鈞凱，七年前回到家鄉務農，一開始種植洋香瓜，因緣際會之下改種玉米筍。他種植的玉米筍不僅通過產銷履歷認證，也受到各大通路的喜愛。許鈞凱也藉此機會擴大生產規模，並且達成生產、包裝到出貨的完整運作模式。
許鈞凱表示，其實台灣玉米筍的需求量相當大，不過市面上的玉米筍大多來自國外。因為台灣工資高，要和國外比價格一定比不贏，所以他選擇提升品質，希望可以走出屬於自己的路，也希望大家可以多多支持本產的優質農產品。
▲從毫無經驗的返鄉青農，到現在產品銷售到全國，許鈞凱用七年時間打造出屬於自己的「玉米筍王國」。記者林虹伯/攝
返鄉農民遇到的最大問題除了土地之外，就是銷售通路，許鈞凱說，台灣的農業技術和農產品質都很好，政府也給予很多補助措施，不過如何幫助農民把產品賣出去才是重中之重，他也希望政府可以在這方面多多幫忙。
從毫無經驗的返鄉青農，到現在產品銷售到全國，許鈞凱用七年時間打造出屬於自己的「玉米筍王國」，相當不簡單。
