水林鄉有一位烘焙業者李宜紋,是讓大家都很佩服的生命鬥士,雖然她罹患腦性麻痺,但還是和丈夫一起經營烘焙坊,製作出許多美味的麵包。為了提升生產效率,也提高商品品質,他們不惜重金引進了來自國外的最新設備「蒸烤箱」,希望用最認真和實在的態度,讓每一位客人都能吃到充滿愛和感動的麵包。
夫妻兩人研究著設備,將剛烤好的麵包取出。水林鄉有一位烘焙業者李宜紋,雖然她是腦性麻痺的患者,不過她有不認輸的精神,結婚後更是和先生兩人經營一家手工烘焙坊,製作出許多美味的產品。為了提高效率和品質,他們也重金引進了來自德國的先進設備「蒸烤箱」,希望讓客人都能吃出他們的用心。
烘焙坊表示,這個設備一般都只出現在高級餐廳或是飯店,不僅可以讓麵包的口感更好,還可以提升製作效率,最重要的是透過先進的電腦控制,可以保證每一次烘烤的產品品質相仿。
李宜紋也說,雖然疫情已經解封,不過大家的消費習慣也有所改變,希望大家可以多多支持她們的小店,她也會繼續努力打拚,面對接下來的挑戰,也學習做出更多好吃的麵包。
李宜紋夫妻倆共同努力做麵包的畫面讓人看了相當感動,在地青年需要大家多多支持,有興趣的民眾可以透過電話和網路向他們訂購。