台中太平區大湖桶枇杷聞名全國，鼓勵農友良性競爭，這天太平農會舉辦枇杷評鑑活動，評審依據外觀、口感、果品等進行評分，最後由李國成、張和順兩人奪得冠軍，農會表示，今年雖然雨水少，但枇杷品質依然相當好，平均甜度在11度以上，喜歡品嘗的老饕，可千萬不能錯過。
評審仔細觀察枇杷果實的外觀，絨毛是否完整、外表是否有病蟲害損傷、外皮成色等，一年一度的枇杷評鑑活動，這天在太平農會登場，今年一共有7個枇杷產銷班，56位果農將細心照顧的枇杷參賽。
▲今年雖然雨水少，但枇杷品質依然相當好，平均甜度在11度以上，喜歡品嘗的老饕，可千萬不能錯過／記者 陳昭安攝
枇杷王如何挑選，除了外觀之外，在果肉的口感是否細緻、果粒大小以及甜度等項目上，也是一大重點，農會表示，今年雖然雨水較少，但枇杷品質相當好，平均甜度在十一度以上，有的甚至超過十三度，最後由李國成、張和順兩人拿下枇杷王的稱號。
農會表示，每年的2到4月是枇杷的產季，大湖桶地區由於日夜溫差大，生產出來的枇杷，色澤金黃、果粒大，甜度高且多汁入口即化，喜歡品嘗的老饕可千萬不能錯過。
▲農會表示，今年雖然雨水較少，但枇杷品質相當好，平均甜度在十一度以上，有的甚至超過十三度／記者 陳昭安攝
