立委蔡培慧長年來積極推動食農教育，這次爭取80萬元經費，於南投巿辦理十場食農體驗活動。13日上午來到中興新村一間手作冰棒店，由業者教大家用在地水果、牛奶等天然材料，自己製作獨一無二的「枝仔冰」，大小朋友都玩得很開心！
▲親子一同體驗做水果冰棒/記者 熊欣儀 攝
選擇喜歡的水果，放入做冰棒的模型裡，再陸續倒入不同口味的水果牛奶，經過20分鐘快速冷凍後，就可以完成一支支好看、好吃又天然的冰棒！
▲立委蔡培慧爭取到80萬元，在南投巿辦理10場食農教育體驗/立委蔡培慧服務團隊 提供
立委蔡培慧爭取到80萬元，在南投巿辦理食農教育體驗，包括小小農夫、咖啡與茶的五感品味，及用當季蔬果加工料理的市場料理實驗室等，這次也來到中興新村的手作冰棒店，以當季、當地的新鮮水果，製作美味的冰棒。
蔡培慧說，食農教育強調手作，藉由參與農產品生產、加工的過程，讓大家了解食物的來源，培養對生產者與環境的尊重與感恩，促進城鄉共好的目標！
