▲雲林縣衛生局加強查驗112年中秋應景食品/照片由雲林縣政府提供
為確保中秋節期間消費者的食品安全，雲林縣衛生局加強了對應景食品的稽查舉措。由於最近進口雞蛋引發爭議，雲林縣長張麗善下令針對中秋應景食品製造業、中秋應景餐飲業和販售業進行加強稽查和抽驗，以確保民眾在節日期間能夠安心享受食品。
總計，衛生局抽驗了82件不同種類的食品，包括各式月餅、餡料、烤肉食材和調味醬等，並檢測了多種檢驗項目，如防腐劑、著色劑、蘇丹色素、動物用藥、農藥殘留、動物用藥和甜味劑等。檢驗結果顯示，有一件鳳梨酥產品檢出了防腐劑「己二烯酸」，雖然檢出量未超過法規標準，但該產品的外包裝未標示該添加物的名稱。另外，一件法國AOP奶油綠豆沙食品的外包裝未標示淨重，不符合規定，雲縣衛生局稽查中秋應景食品 保障消費者食安
因此販賣業者被立即要求下架停止販售，並將違規產品的來源廠商提交給所轄衛生局進一步處理。
▲雲林縣衛生局加強查驗112年中秋應景食品/照片由雲林縣政府提供
雲林縣衛生局長曾春美提醒消費者，在購買應景商品和烤肉時要注意以下五個步驟，以確保食品安全和健康：
商品：選用新鮮的食材，仔細檢查產品標示，特別關注有效日期。
器具：檢查食品容器的外觀是否完好且標示清楚，使用時應根據材質特性正確使用。
烹調：在烤肉時，避免讓食物過度烤焦。
衛生：遵守預防食品中毒的五要原則，包括洗手、使用新鮮食材、將生熟食分開、注意保存溫度，並確保食物充分加熱。
健康：選擇低糖、低鹽、低油和高纖食品，以保持均衡飲食和食品安全。
如果消費者有任何食品衛生安全問題，可撥打食品衛生科的專線電話：05-5339730進行咨詢
