為了讓在地長輩能夠吃到健康又營養的午餐，斗六市施瓜寮社區發展協會理事長曾健榮，是在三年參加義峰高中餐飲科來進修，而這次趁著中秋節的到來，他也特別邀請到餐飲老師前來社區，教導長輩以及志工來共同製作蛋黃酥，希望讓每位長輩來到食堂用餐的同時，也能夠感受到過節的氣氛。
社區志工七早八早就來到社區製作蛋黃酥，這次的目標也為製作300粒，除了要分送給來食堂用餐長者，同時還有地方弱勢家庭，雖然大部分志工都是第一次製作，但跟著老師的動作大家是越做越有成就感。
▲施瓜寮社區發展協會理事長曾健榮，邀請到餐飲科老師來到社區，教導志工製作蛋黃酥/記者 江儀 攝
斗六市施瓜寮社區發展協會理事長曾健榮，在三年參加義峰高中餐飲科進修，改善社區食堂長者的用餐，而這次趁著中秋節來臨之前，他也特別邀請到餐飲科老師，來到社區教導長輩、志工來共同製作月餅。
斗六市長林聖爵這次也來到社區，除了與志工共同體驗蛋黃酥的製作，同時也贈予社區長輩每人一粒的文旦，祝福大家中秋節快樂。
一粒一粒剛出爐的蛋黃酥讓人看了口水直流，透過這次的活動除了讓社區長輩、志工來共同感受過節氣氛，同時也讓大家學習到新的烘焙技術。
