國姓全國咖啡烘豆賽 72位高手爭奪冠軍

2023.10.13 記者 范宏坤 報導
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咖啡界最期待的盛事,南投國姓全國咖啡烘豆賽,今年已經邁入第六屆,將在10/117-10/20隆重舉辦,來自全國的高手踴躍報名參加,參賽名額有72位,主辦單位一開放報名,在一小時內就已經滿額。今年的比賽有企業贊助價值數萬的專業儀式作為獎品,競爭非常激烈。

▲國姓鄉公所舉辦全國咖啡烘豆賽已經邁入第六年,今年名額有72位,開放報名一天,就馬上滿額/記者 范宏坤 攝

國姓鄉公所舉辦全國咖啡烘豆賽已經邁入第六年,今年名額有72位,開放報名一天,就馬上滿額,來自全國一流高手,讓比賽更有看頭。

▲今年的比賽統一選用國姓在地精品咖啡生豆、嚴格把關品質,並採用高規格的比賽設備woots1.0烘豆機,考驗參賽選手的實力/記者 范宏坤 攝

今年的比賽統一選用國姓在地精品咖啡生豆、嚴格把關品質,並採用高規格的比賽設備woots1.0烘豆機,考驗參賽選手的實力。

▲南投國姓咖啡烘豆賽在10/17-10/20隆重舉辦,透過比賽的過程,推動咖啡產地認證,也行銷國姓精品咖啡/記者 范宏坤 攝

為了幫助提升烘豆技術,行銷優質精品咖啡,主辦單位除了提供價值數萬的專業儀器作為獎品。農業部農糧署、縣府農業處也協助行銷台灣咖啡。南投國姓咖啡烘豆賽在10/17-10/20隆重舉辦,透過比賽的過程,推動咖啡產地認證,也行銷國姓精品咖啡。