山城地區80組柑橘評鑑 無颱風侵擾風味佳

2023.11.23 記者 李晉仰 報導
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中山城地區是柑橘產地,豐原農會這天舉辦柑橘評鑑活動,共有80組果農參賽,豐原區農會表示,今年雖然年初缺水,但沒有颱風侵襲,除了果粒偏小一點外,品質和口感都在水準之上,平均甜度都有10.5左右。

▲台中豐原區農會在田心公園舉辦2023柑橘評鑑活動/記者 李晉仰攝

評審團體依序試吃柑橘,給出應有的分數,台中豐原區農會這天在田心公園舉辦2023柑橘評鑑活動,山城地區共有80組參賽,要選出今年風味絕佳的柑橘。

參賽柑橘的周徑都有25公分標準,評審團依照外觀、風味和甜度來給分,評審團指出,和去年相比不少果農田間管理作業都有改善,以往浮皮和日燒的問題今年幾乎沒看到,雖然今年初因為缺水影響,果粒較去年小一點,但整體風味還是不錯。

▲山城柑橘陸續採收,今年甜度表現不錯,農曆年前都適合品嘗/記者 李晉仰攝

活動現場,豐原柑橘各產銷班也擺攤請民眾試吃品味,豐原區農會表示,今年普遍甜度都有10.5以上,產季從11月至明年2月農曆年,歡迎民眾來山城品味柑橘酸甜好滋味。