新豐社區老幼體驗做粿 傳承米食文化

2024.03.07 記者 林妤昕 報導
字級設定:

草屯鎮新豐社區在金管會經費贊助下,推動一系列老幼同樂課程,這次也專程邀請幼兒園小朋友,體驗做紅龜粿和芋粿的樂趣,在祖孫互動過程,拉近感情的交流外,同時達到米食文化傳承目的。

▲圖為草屯鎮新豐社區在金管會的經費贊助下,推動老幼同樂課程/記者林妤昕攝

將做粿的材料秤過後,再包入綠豆餡,然後放在模具,大力壓下去,一塊紅龜粿就完成,小朋友在社區志工和阿嬤的協助下,趣味體驗傳統的做粿文化。

▲圖為結合阿嬤炊粿的好手藝,和小朋友互動,讓米食文化也能延續下去/記者林妤昕攝

這項由金管會贊助的祖孫同樂計畫,草屯新豐社區用心規劃一連串課程,包括農產品加工、米食的體驗等,結合阿嬤炊粿的好手藝,和小朋友互動,讓米食文化也能延續下去。

做好的粿蒸熟後,祖孫歡喜一同享用,吃到自己親手製作的粿,是特別美味。