為了讓雲林縣內國中小學生能吃到在地最營養的午餐，由縣內學校13位營養師發起，在建國國中舉辦「515蔬食日活動」，以雲林縣各鄉鎮農產品來完成料理，縣長張麗善也到場肯定營養師的用心，希望能提升各學校午餐品質，也讓學生得到更加完整的營養。
▲為了讓雲林縣內國中小學生能夠吃到健康滿分的料理，由建國國中營養師楊琇棻與12位營養師共同發起蔬食推廣，也讓雲林在地農產加入營養午餐，提升品質。／ 記者 陳佳昇 攝。
雲林縣生產的農產品百百種，每一項都有豐富的營養價值，為了讓雲林縣內學生能吃到最好的營養午餐，由縣內13位營養師發起，在建國國中舉辦「515蔬食CHILL一下」活動，縣內185間學校也同時響應，讓學生能吃到當地當季的健康料理。營養師也表示，目前已經有完整的營養教育的計畫，希望未來能落實到縣內各鄉鎮的學校，提升營養午餐的品質，讓學生能有更完整的營養。
▲515菜色中不只有雲林縣豐富的農產品，同時兼顧豐富的營養。當天雲林縣185間學校也一起響應，讓學生能吃到當地當季的新鮮食材。／ 記者 陳佳昇攝。
教育處表示，未來也會結合各鄉鎮的農產品來做食農教育的課程，讓學生能更加認識家鄉，雲林縣長張麗善也肯定營養師的理念，未來繼續推廣在地食材，達成聯合國永續環境的目標。
藉著營養師用心規劃的計畫，讓雲林縣的學生都能吃到健康營養的料理，也藉此提升學校午餐的品質，也推廣雲林縣優質的農產品。
