美國前國務卿龐培歐，在個人推特上分享台南鳳梨乾，掀起台灣水果乾熱潮，為了幫助農民拓展通路和知名度，台南市長黃偉哲這天，和在地農民及果乾業者，前進台中一家百貨，舉辦為期三天的台南果乾節，現場，更示範起果乾的新吃法，歡迎民眾一起來品嚐。
在生菜上，淋上台南柚子果醋，然後再挑選適當的果乾加入，這道台南果乾涼拌養生沙拉，就完成了，為了行銷台南果乾，台南市長黃偉哲這天，和在地農民及果乾業者，前進台中百貨，舉辦為期三天的台南果乾節。
美國前國務卿，在個人推特上分享台南鳳梨乾，掀起台灣水果乾熱潮，打鐵趁熱，台南市長帶隊北上台中百貨行銷，鳳梨、芒果、文旦和龍眼等，通通都可以做成果乾，延長水果的賞味期限，對於全台缺水，是否有影響到果乾品質，黃偉哲強調，影響有限。
多數果農指出，缺水影響下，甜度不變、產量變少、果粒變小，少了水分，反而更有利烘製成果乾，台南市農業局表示，台南果乾節在台中百貨只設攤三天，要嘗到台南水果好滋味，可要把握機會。
▲台南市長黃偉哲和在地農民及果乾業者前進台中百貨／記者 李晉仰攝
