台中外埔區有一家百香果園，堅持無毒栽種，還特別為百香果搭建專屬溫室，不僅讓百香果的產季從不間斷，也成功獲得不少消費者青睞，但其實農場管理團隊原本都是一群農業門外漢，一路上靠著摸索學習，才慢慢克服無農藥等栽種問題，而現在他們也透過食農教育，希望把食安理念推廣出去。
仔細巡視園區裡的每一顆百香果，有別於常見的戶外栽種方式，這裡的百香果不但堅持無毒栽種，還特別搭建專屬的溫室，並透過燈光調節，讓百香果的產期，一年四季從不間斷。
▲▲台中外埔區有一家百香果園，堅持無毒栽種，還特別為百香果搭建專屬溫室。／記者 陳柏翰攝
也因為堅持無毒無農藥的友善耕種，讓他們的百香果獲得不少消費者青睞，但其實農場管理團隊，原本都是一群中年轉職的農業門外漢，一路上靠著摸索學習，才慢慢克服各種栽種問題，另外農場也特別採用少見的垂降方式，藉此增加受光面積，也讓百香果更加飽滿結實。
農場也表示，現在透過開放果園，結合學童參訪，希望把食農教育向下扎根，同時也把百香果加工，製作成冰淇淋或水果酒等，讓消費者品嚐到多樣化的百香果食品。
▲農場也把百香果加工，製作成冰淇淋或水果酒等，讓消費者品嚐到多樣化的百香果食品。／記者 陳柏翰攝
