火燒蝦乾是臺南將軍的一大特產，當地的馬沙溝社區今年是首度利用在地食材舉辦一場火燒祭活動，將在9月13號登場，期盼藉著活動來呈現馬沙溝的特色產業。
▲將軍馬沙溝火燒蝦產業非常聞名，為了要推廣這個產業，社區今年創新舉辦以火燒蝦為代表的產業活動火燒祭。
這次的活動將結合市集 遊程等等社區特色，帶領民眾體驗剝火燒蝦 曬火燒蝦，並且推出夕落餐桌，邀請民眾來體驗不同的美食饗宴。
▲火燒祭活動結合市集.遊程要讓民眾玩得趣味，並且推出夕落餐桌將火燒蝦入菜，希望吸引遊客來到馬沙溝遊玩。
社區希望透過一年一次盛大的活動，可以吸引更多遊客來到馬沙溝遊玩，帶動社區觀光人潮，創造一個不一樣的馬沙溝。
