為了讓民眾能更加瞭解雲林縣內豐富的農漁產品跟產業，雲林區漁會自10年就開始辦理雲林文蛤節的活動，當中也與台塑企業合作，不只是有各項農漁產業的技術成果跟產品介紹，也有總鋪師分享料理跟親子手作DIY，希望藉著文蛤節來帶動雲林縣優質的農漁產品，也讓鄉親認識在地產業。
▲高雄海洋科技大學團隊向民眾介紹各項農產品，也跟民眾推薦養殖的漁民，希望讓在地優質的漁產推廣出去。／ 記者 陳佳昇 攝。
雲林縣文蛤養殖面積超過3300公頃，年產量占全國6成以上，是國內重要的產地，隨著極端氣候的變化，台塑企業也積極邀請國立高雄科技大學跟朝陽科技大學團隊來輔導農漁民養殖技術，希望讓損害降到最低，帶動產業。
▲現場也邀請知名主廚與民眾分享漁產的料理方法，希望讓民眾能夠知道在地最新鮮的美味。／ 記者 陳佳昇 攝。
今年文蛤產量受到極端氣候跟病害的影響減少，但在隨著養殖技術的提升，讓文蛤的生長品質越來越勇，藉著台塑企業與雲林區漁會的推廣合作，落實符合環境的技術，也提升文蛤的品質。
藉著台塑企業跟雲林區漁會的通力合作，不只是幫助農漁民提升生產技術，也讓雲林縣的優質產品推廣出去，帶動地方產業。
