虎尾鎮有一間特別的司康專賣店，店內的司康皆是使用優質原料，搭配雲林在地食材所製成，特別的風味與口感深受顧客喜愛。業者吳兆弘是雲林子弟，幾年前為了一圓開店夢想，辭去銀行業的穩定工作勇敢創業。透過鏡頭一同來了解他的故事，與充滿雲林在地口味的特色司康。
▲雲林子弟吳兆弘幾年前為了一圓開店夢想，辭去銀行業的穩定工作勇敢創業，於虎尾鎮內開了一家司康專賣店。記者林虹伯/攝
虎尾這家司康專賣店，一開店就有客人上門購買。虎尾鎮可說是咖啡和甜點店的一級戰區，不過鮮少有店家將茶點「司康」作為主角專賣。業者吳兆弘表示出於對司康的喜愛與心中想開甜點店的夢想，他在幾年前辭去銀行業的穩定工作，勇敢創業，憑藉著扎實的用料與特別的風味，讓他的店有了許多死忠顧客。
▲吳兆弘憑藉著扎實的用料與特別的風味，讓他的店有了許多死忠顧客。記者林虹伯/攝
吳兆弘表示，雲林有許多優質的農特產品，為了做出與一般店家不同的口味，他也嘗試將各種在地物產如虎尾的蒜頭、土庫的花生、崙背的鮮奶等加入司康當中，製作出專屬於雲林風味的司康。
▲為了做出與一般店家不同的口味，吳兆弘也嘗試將各種在地物產如虎尾的蒜頭、土庫的花生、崙背的鮮奶等加入司康當中。記者林虹伯/攝
司康是來自英國的一種點心，一般都會搭配果醬或奶油食用，吳兆弘表示店內賣的司康都包裹著豐富餡料，只要搭配茶、牛奶等飲品就能享用。
司康專賣店很少見，有著雲林在地物產口味的司康更是鳳毛麟角，民眾下次至虎尾時可以嘗試看看。
