果農秉持試驗精神 風頭水尾種出百香果

2021.05.13 記者 王可萱 報導
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台西鄉處在風頭水尾,又地層下陷海水倒灌造成土壤鹽化嚴重,對作物的生長非常不利,但是榮民林毅峰退伍之後還是選擇回來太太的故鄉種作無毒的百香果,從以色列進口沙漠中開發出來的「滴灌系統」,並且在雲林縣榮民服務處的輔導之下,克服種種難關,發展出因地制宜且獨有的百香果種植方式。

▲榮民林毅峰退伍之後選擇回來太太的故鄉務農,克服重重困難,種出無毒百香果 / 記者 王可萱 攝


台西也種的出百香果,說出來可能沒有多少人會相信,果農林毅峰原本是職業軍人,退伍之後在行政院退輔會雲林縣榮民服務處的協助之下,創業來種植無毒百香果。

台西處在風頭水尾,土壤因為地層下陷海水倒灌的關係鹽化的相當嚴重,對農業完全不了解的林毅峰,為此四處去上課,而且為解決灌溉水不足的問題,從以色列進口一組沙漠中開發出來的滴灌系統。

▲為解決灌溉水不足的問題,從以色列進口一組沙漠中開發出來的滴灌系統 / 記者 王可萱 攝

解決了水的問題還有風,百香果屬藤蔓類植物,因為台西風大,林毅峰是自己獨創出「垂簾式」的種植方式,並且為了增加經濟效益也開始自己試驗作果醬。

雲林縣是農業大縣,除了豐富的農產以外,對農業有興處的人才也相當多,像林毅峰一樣這麼有試驗精神的農民,實在是很了不起。