冬至即將到來，許多民眾會應景吃湯圓過節，但市售有餡湯圓怎麼吃，可以把熱量取代成原本的正餐，湯圓甜湯加上老薑和紅棗，還有溫補效用，一起來看看營養師教你怎麼聰明吃湯圓。
▲白白胖胖的湯圓看著好誘人，但熱量不低，三高患者當心／記者 張瑋玲攝
冬至是節氣中最寒冷的一天，許多民眾都會來碗熱呼呼的湯圓應景，不過湯圓熱量不低，4顆有餡的甜湯圓、5顆鹹 湯圓，相當於一碗白飯的熱量，讓三高和腎病患者是又愛又怕。
白白胖胖的湯圓看著好誘人，營養師提醒，市面上的湯圓，一不小心就會超過熱量攝取，加上湯圓主要成分是糯米，不易消化，建議食用時，要小口慢慢吃，甜湯可搭配老薑和紅棗，有溫補功效。
▲營養師提醒三高和腎病患者，湯圓熱量不低小心攝取過量／記者 張瑋玲攝
熱湯圓下肚，要注意熱量和飲食習慣，營養師建議可用沒有包餡的湯圓，取代正餐全穀雜糧類，最大原則還是適量就好。
