鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社為鼓勵茶農多元製茶、善用夏季茶菁，今年夏天首度舉辦「頂艷紅茶」比賽，除了延續老茶與蜜香貴妃茶賽傳統，也讓紅茶成為鹿谷茶業新亮點。
▲茶農介紹紅茶的製作工作。/記者 周有勝 攝
聽著茶農來介紹紅茶的製作工作。鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社，為鼓勵茶農保留與珍藏優質老茶，在每年暑期都會舉辦老茶、蜜香貴妃茶的比賽，今年為了配合紅茶市場的需求，特別增加「頂艷紅茶」項目，希望幫助茶農有更多元的製茶方向，增加鹿谷茶新產品。
▲鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社，為了配合紅茶市場的需求，在今年夏茶比賽特別增加「頂艷紅茶」項目。/記者 周有勝 攝
凍頂茶葉生產合作社表示，夏天採的茶葉，本身經濟價值就比較低，造成茶農的生產成本變高，因此合作社決定自己購買機器，來輔導茶農製作紅茶，讓茶農技術可以提升，也幫助行銷和提升紅茶的經濟價值。
▲這次推出的頂艷紅茶比賽，報名時間從7/30開始到8/1。/記者 周有勝 攝
這次推出的頂艷紅茶比賽是合作社第一次舉辦，報名時間從7/30開始到8/1，歡迎有興趣的民眾到時候到合作社來報名參賽。
