斗南鎮稻子的種作面積有2700公頃，為了維持並提升在地稻米品質，農會在每年都會辦理稻米達人比賽，今年除了有香米以及非香米組評比，更是有針對在地越光米食味子的評比，透過比賽以及獎金的頒發，除了來刺激農民繼續來提高品質，也能夠促進農友之間的相互交流，而這次獲得冠軍的農民也將代表農會參加全國賽。
▲斗南鎮農會舉辦114年稻米達人選拔，此次非香米組冠軍由農民陳宏弦(右一)來獲得/記者 江儀 攝
為了維持並提升在地稻米品質，以及選出參加全國賽的農民，斗南鎮農會在每年都會舉辦稻米達人比賽，而今年的香米以及非香米組冠軍，也分別由李榮茂以及陳宏弦來獲得，冠軍得獎者也來分享自己的栽種經驗。
稻米達人比賽，主要是從稻米的外觀、氣味以及口感等來做為評比，從第一階段看田裡的稻子，通過了後，再進入第二階段才來看米以及來品嘗煮熟的飯，雖然每一項評比都非常的嚴格，但每年參與競賽的人數仍然是很多。
除了有香米以及非香米組評比，斗南鎮農會也特別針對在地契作的越光米，進行食味子的評比並來頒發獎金，今年也總共有120位農民參加，其中有98人來獲得獎金，農會總共搬發出198萬元。
斗南鎮農會透過稻米達人比賽，不僅成功激發農民精進栽培技術的熱情，更建立起在地農友交流合作的平台。而這次的兩位冠軍獲獎者，也將代表農會參與全國賽，期待能讓更多人看到在地的優質稻米。
