
▲嘉義市政府推廣台農82號米,祭出補助金鼓勵業者將其運用於食品。/記者周書聖 攝
學校午餐的白飯充滿豐富米香和自然甜味,吃起來口感Q彈,不輸給日本越光米,這是嘉義農試所研發的台農82號幸福嘉義米,嘉義市政府為了推廣在地農產,鼓勵業者將台農82號米運用於產品裡面,有機會獲得80萬元補助金。
台灣人愛吃米,嘉義也有自己特別的米食文化,例如嘉義雞肉飯等等,嘉義市政府希望行銷推廣台農82號米,深化民眾對嘉義農產和幸福嘉義米的了解,獲得補助的業者需要將台農82號米作為主要原料,發揮創意做成原型食物或加工食品。
幸福嘉義米特色產品廣宣行銷補助計畫補助金總共110萬元,第一名補助80萬,第二名補助30萬,只要是設籍於嘉義市的業者都可以申請,除了讓更多人看見嘉義好米的價值,也幫助在地農民和美食伴手禮業者行銷優質農產。