中秋節前後是信義鄉高山蓮霧的產期，但現在有農民在信義鄉豐丘村栽種的新品種－黑糖芭比蓮霧就已經提早進入採收期，這品種蓮霧除了平均重量可達200公克以上，獨特的黑糖風味和高甜度更是受歡迎，價格是相當好，因此也被稱為是蓮霧界的LV。
▲紅中泛著黑色的光澤是黑糖芭比蓮霧的特色之一/記者金芸亘攝
趁著颱風來之前，農民趕緊再來採收一批，經過分類過後，現在鏡頭前就是最特級黑糖芭比蓮霧，紅到透著黑色，就是它的外觀特色，農民在整理分級時，都要特別注意謹慎，以免損傷外觀，就損失慘重。
▲廖宏道是唯一在信義鄉栽種黑糖芭比蓮霧的果農/記者金芸亘攝
農民是唯一在信義鄉栽種黑糖芭比蓮霧的果農，看好豐丘的好地理條件與氣候，就算種沒幾年，但這兩年已經可以豐收，無論是掛市還是宅配，都是很好價，加上與南部錯開產期，讓廖宏道的黑糖芭比蓮霧是賣得更好。
▲廖宏道所種的黑糖芭比蓮霧平均重量可達200公克以上//記者金芸亘攝
在信義鄉豐丘村栽種生產的黑糖芭比蓮霧，預計產期可以到中秋節，到底有多好吃，農民歡迎鄉親遊客可以親自來選買吃看看。
