受到疫情的影響加上防疫三級警戒，讓水里鄉上安村失去了大部分銷售在地農產的機會，因此勝峰茶葉生產合作社特別在夏天，推出了用紅茶磨粉摻入飯糰與壽司的輕食套餐，搭配在地栽種的冷泡紅茶，農民希望透過預訂外送方式，在疫情期間能夠打出一條生路。
▲農民想出外送紅茶輕食套餐在疫情期間創造出路/記者金芸亘攝
將小葉種紅茶磨粉摻入米飯裡然後做成壽司與飯糰，再搭配一瓶冷泡紅茶，在炎熱的夏天當中來享用，口感清爽，紅茶清甜，這是由上安村茶農所推出的外送套餐，除了行銷在地農產以外，也希望推廣茶葉促進身體防疫的觀念。
▲水里上安的一間茶葉生產合作社外送紅茶輕食套餐/記者金芸亘攝
防疫期間很多農民失去了農作物原有的銷售管道，面對還無底的防疫三級警戒期間，偏鄉農民努力找出路，結合現在很夯的外送餐點模式，也好家在水里鄉親都很捧場。
▲紅茶磨粉摻入米飯中香氣十足還有滿滿的單寧酸/記者金芸亘攝
受到疫情的影響加上防疫三級警戒，讓水里鄉上安村失去了大部分銷售在地農產的機會，農民努力不放棄，應用在地農產結合新的行銷做法，希望在疫情期間能夠打出一條生路。
