北港鎮中正路上有一間開業近60年的冰店，用著特別的鹼粽製作鹼粽冰，成為遊客來到北港鎮必吃的美食之一。目前由第二代老闆林永隆傳承這一甲子的好滋味，不只是讓在地人從小時候吃到變阿公，也讓遊客讚不絕口，透過鏡頭一起來了解這傳承60年的北港好滋味。
▲夏日炎炎，許多人都會選擇一碗古早冰來沁涼一下，位於北港鎮中正路上就有一間傳承60年的鹼粽冰老店，每逢假日人潮絡繹不絕，也是遊客來到北港必吃美食之一。／記者 陳佳昇 攝。
很多人來到北港鎮遊玩時除了拜拜以外，也會吃遍北港鎮在地美食。位在北港鎮中正路上一間開店60年的冰店，用著古早時的鹼粽製作鹼粽冰，這個好滋味不只是傳承60年，也成為遊客來到北港鎮一定要吃到的好滋味。
▲冰店第二代老闆林永龍也說，當初他爸爸開店時只有簡單的鹼粽小吃，經過客人的反饋就製作鹼粽冰，這個好滋味也成為食客難忘的北港回憶。／記者 陳佳昇 攝。
▲目前老店由第二代老闆林永隆傳承，他也說，鹼粽冰所用到的醬料是利用砂糖與水調和比例，加上天然蜂蜜，讓糖漿有甜甜香味，也讓遊客讚不絕口。／記者 陳佳昇 攝。
目前冰店是由第二代老闆林永隆傳承，他也說，當初他爸爸開店的時候，只有鹼粽的小吃，到客人反應後能做成鹼粽冰，才一步一步將這個好滋味傳承下來，鹼粽冰也成為出外鄉親難忘的家鄉味。
老闆也說，鹼粽不只是選料要很用心，包粽的技術也非常重要，若是沒包好粽子就有可能散掉，鹼粽冰的醬料也是天然食材製作，讓客人都能聞到甜甜的香味。北港鎮不只是有百年的歷史文化，更是遍布美食的古鎮，歡迎大家有機會一定要來吃這傳承60年的鹼粽冰，也體驗北港鎮的百年風華。
