▲鹿草牛奶香米登上奮起湖鐵路便當，展現嘉義農產跨域合作新成果/記者黃培怡 攝。
嘉義鹿草鄉公所日前在奮起湖舉辦「鹿草農產六級化產銷鏈結成果發表會」，宣布知名的奮起湖鐵路便當正式採用鹿草出產的牛奶香米，象徵鹿草優質農產成功進軍山城觀光市場。鹿草牛奶香米由台南區農改場鹿草分場研發改良自日本「牛奶皇后」品種，米粒晶瑩飽滿、口感軟Q細緻，即使冷卻仍保有彈性與香氣，深受奮起湖大飯店青睞，最終決定納入鐵路便當主食。翁章梁表示，這不僅是農產升級的里程碑，也開啟「農業帶動觀光、觀光推廣農產」的雙贏新局，讓鹿草米成為嘉義農業品牌的新亮點。
