米香是許多人喜愛的零食，斗南鎮就有一位自己有在種水稻的青農蕭良晉，因為在市面上一直找不到自己喜歡的米香，他就決定自己採買機器，製作純天然無添加的糙米爆米香，因為使用的原料單純，所以米香的口感和香氣都真好。目前產品也有和農會配合做販售，可以說是為自己開拓出多元的銷售通路。
酥脆的米香是許多人喜愛的點心，斗南鎮就有一位自己有在種水稻的青農蕭良晉，因為在市面上一直找不到自己滿意的米香，他就決定自己買機器，製作口味單純和健康的米香，從原料到製作，都由自己來掌握。
▲斗南青農蕭良晉將友善種植的概念帶到米香製作中，做出脆口高營養價值的米香/記者陳建樺攝
原本就是走有機農法的蕭良晉，也將這個友善和健康的概念帶到產品製作上，他堅持做食品一定是自己敢吃，才有後續的銷售，所以它的原料，都是採用精選過的糙米，保持米香的口感和營養。
而農會這邊也在近期開設到農民直銷站，與鎮內的農友做配合，提供他們一個銷售的平台，增加農民的收益，他們更呼籲一些有想法的農民，可以來農會的供銷部諮詢和合作上架。
雖然說米香是簡單的零食，不過只要用心製作，一樣可以有很棒的口感和香氣，最重要的是對身體沒有無負擔。
