斗南一對夫妻李東穎、楊靜雯，原本都是職業軍官，為照顧家裡的長輩，退伍後返鄉接手阿公阿嬤的養鴨事業，從頭開始學起，將家中的傳統鴨池，部分轉型做現代化的室內鴨場，專門跟人契作代養小鴨，為了讓民眾對鴨子有更深入的認識，現在是自稱「鴨褓母」投入食農推廣，一起來看他們的故事。
▲斗南一對夫妻李東穎、楊靜雯，原本都是職業軍官，為照顧家裡的長輩，退伍後返鄉接手阿公阿嬤的養鴨事業，從頭開始學起，將家中的傳統鴨池，部分轉型做現代化的室內鴨場，專門跟人契作代養小鴨 / 記者 王可萱 攝
▲斗南一對夫妻李東穎、楊靜雯，原本都是職業軍官，為照顧家裡的長輩，退伍後返鄉接手阿公阿嬤的養鴨事業，從頭開始學起，將家中的傳統鴨池，部分轉型做現代化的室內鴨場，專門跟人契作代養小鴨 / 記者 王可萱 攝
發出趕鴨的特殊聲音，在鴨寮內進行日常工作，這位是鴨農楊靜雯，她跟她的丈夫李東穎，兩人原本都是職業軍人，因為看到阿公阿嬤年紀大，卻還在鴨池做事，退伍後，決定返鄉，接手家裡的事業，做起「鴨褓母」的工作。
楊靜雯進一步說明，因為他們是從什麼都不會開始學起，了解後，發現其實一般大眾對鴨的認識，不比其他肉類，所以他們是自稱「鴨褓母」，在網路上做起食農推廣，希望讓更多人了解台灣鴨的品種、特性等等知識。
▲楊靜雯跟先生從什麼都不會開始學起，了解後，發現其實一般大眾對鴨的認識，不比其他肉類，所以他們是自稱鴨褓母，在網路上做起食農推廣，希望讓更多人了解台灣鴨子的品種、特性等等知識 / 記者 王可萱 攝
鴨肉是台灣人常吃到的肉類之一，這對鴨褓母，不只用心顧好每一隻鴨，也希望大家能更深入來了解這項農產，他們是歡迎對鴨有興趣或者是問題的民眾，透過他們經營的臉書交流、學習。
