后里區農會三樓空間，過去因為疫情而閒置，為活化該處空間，在民代多方爭取下，順利透過中央與地方經費挹注，重新整修為多功能的家政教室，並在這天正式揭牌來啟用，而農會也特別利用后里盛產的馬鈴薯，示範創意料理，向民眾推廣食農理念。
專業廚師與民代一同示範馬鈴薯創意料理，現場不但有全新的廚具設備，台下的學員還能透過電視的實況轉播，仔細觀察每一個烹調步驟，充滿專業的嶄新空間，也宣告后里區農會的多功能家政教室，這天正式對外啟用。
▲后里區農會三樓空間，重新整修為多功能的家政教室，並在這天正式揭牌來啟用／記者 陳柏翰攝
這裡是后里區農會三樓空間，過去因為疫情而閒置，加上原有的家政教室設備老舊、空間受限，影響推廣與教學品質，因此，在民代爭取下，成功獲得中央與地方補助經費，不僅添購全新設備，也重新調整空間配置， 讓教室能同時作為家政班、農業推廣及食農體驗使用，大幅提升實用性與安全性。
▲專業廚師與民代一同示範馬鈴薯創意料理，台下的學員還能透過電視的實況轉播／記者 陳柏翰攝
民代也強調，透過家政暨食農教育研習教室的升級，讓食農教育從產地走進生活，未來也會持續爭取更多資源，推動「吃當季、食在地」理念，為農業永續發展注入新動能。
