餐廳業者製作炒麵麵包 關懷獨居長者

2021.06.28 記者 林妤昕 報導
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草屯鎮一間餐廳,雖然因疫情生意大受影響,不過老闆陳正義夫婦,仍發揮愛心做公益,特別製作防疫期間推出的炒麵麵包,送給御史社區,一同關懷獨居老人,在家也可以享用到餐廳美味的餐點。

▲圖為餐廳業者製作防疫期間推出的炒麵麵包,準備送給獨居長輩享用/記者林妤昕攝

將食材放入鍋裡炒,淋上自製醬汁,這是老闆陳正義因應疫情期間,將餐點進行調整,推出的炒麵麵包,專程製作45份,準備送給社區獨居長者享這對年輕夫婦對烹調都相當有興趣,因為想讓自己的家鄉更發展,選擇留在草屯鎮創業,去年開店,想不到卻遇到疫情,生意受到影響,不過努力度過難關外,並結合御史社區,一同關懷阿公阿嬤。
因為防疫的關係,社區活動停辦,許多長者孤單在家,看到餐廳業者投入公益,回饋地方,製作美味餐點給老人家享用,御史社區表示感謝。

▲圖為配合疫情社區活動停辦,業者結合社區,藉由美食共同關懷長輩/記者林妤昕攝

餐廳老闆配合老人家的口味改良餐點,期望阿公阿嬤享用不同的美食,吃得開心。