洋蔥全利用 六腳食農教育展現新創意

2026.05.05 記者 黃培怡 報導
字級設定:
▲六腳鄉農會推動食農教育,利用在地洋蔥發展循環應用,將洋蔥外皮製成天然染料,帶領民眾體驗舊衣染布/記者黃培怡 攝。

為推動永續發展與資源再利用,六腳鄉農會日前舉辦食農教育活動,以在地洋蔥為主角,展示農業循環經濟的創新應用。活動強調洋蔥「全株利用」概念,將原本被丟棄的洋蔥外皮熬煮成天然染料,讓民眾利用舊衣進行紮染,透過實作體驗推廣在地農產。農會表示,舉辦活動讓民眾從生活中理解資源再生的重要性,也為農業廢棄物開創更多可能。