在端午節前,南投縣名間鄉松嶺社區,照例舉辦包肉粽活動,志工媽媽總動員,從洗粽葉到包粽煮等分工合作,今年總共包了兩千多粒肉粽,除分送社區長輩,也送給附近的弱勢民眾,用行動傳達節慶的溫暖。

▲名間鄉松嶺社區包了兩千多粒肉粽,除分送社區長輩也送給附近的弱勢民眾/記者 熊欣儀 攝
端午節還沒到,松嶺社區活動中心,已經充滿粽子的香味。志工前一天就開始洗粽葉、炒料、準備食材,隔天一大早,大家就分工合作,有人包粽、有人秤米,也有人負責蒸肉粽。
志工媽媽熟手將糯米和配料,包入去粽葉裡,一粒一粒綁得很結實。今年社區共包了兩千多粒肉粽,完成之後,除社區長輩吃得到,也會送給松山村、松柏村的弱勢民眾。
松嶺社區表示,他們包愛心肉粽的行動,從110年至今沒有中斷,另中秋節也會做月餅、重陽節準備豬腳麵線和雞腿便當,過年還會製作包仔粿,溫暖社區長輩和弱勢民眾的心。