為了讓消費者買到純正優良的蜂蜜，同時提升蜂蜜品質，市府農業局這天選在外埔區農會舉辦年度國產龍眼蜂蜜品質評鑑，今年雖受到氣候異常影響，龍眼及荔枝花況不佳，蜂蜜產量較往年減少約四成，但仍有31件優質蜂蜜參賽，經過嚴格檢驗與專家盲測，最後也順利選出8位特等獎及17位頭等獎得主。
▲金黃色蜂蜜散發濃郁香氣，這些都是台中蜂農精心培育的成果／記者 陳柏翰攝
金黃色蜂蜜散發濃郁香氣，這些都是台中蜂農精心培育的成果，為了讓消費者買到純正優良的蜂蜜，同時提升蜂蜜品質，市府農業局這天選在外埔區農會，舉辦年度國產龍眼蜂蜜品質評鑑，今年共吸引31件產銷班參賽，其中有25件進入複評。
▲市府農業局這天選在外埔區農會，舉辦年度國產龍眼蜂蜜品質評鑑／記者 陳柏翰攝
參賽蜂蜜必須先通過中央實驗室檢驗，包含11項抗生素以及412項農藥殘留檢測，之後再由專家進行盲測評比，不過農業局表示，今年受到氣候異常影響，龍眼與荔枝開花率僅剩往年三到四成，造成蜂蜜產量減少約四成，顯示蜂農必須投入更多心力，才能維持品質。
經過激烈競爭，最後選出8位特等獎及17位頭等獎得主，而所有得獎蜂蜜都會貼上防偽與溯源標章，讓民眾安心選購，市府也希望透過評鑑活動，除了提升台中蜂華品牌知名度，也能帶動更多民眾支持優質國產蜂蜜。
▲這次評鑑選出8位特等獎及17位頭等獎得主，而所有得獎蜂蜜都會貼上防偽與溯源標章／記者 陳柏翰攝
