反毒油17縣市串聯 提四大食安改革

2026.07.21 記者 楊宗桓 報導
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中聯油脂致癌油事件延燒全台,台中市長盧秀燕號召17個縣市首長及代表召開「反毒油線上國是會議」,共同提出多項食安改革共識,包括重大食安事件應比照天然災害成立中央應變中心,並落實「全揭露、全下架」原則,呼籲集結中央、地方及產官學界共同檢討制度缺失,避免食安危機一再重演。

▲台中市長盧秀燕號召17個縣市首長及代表召開「反毒油線上國是會議」/記者 楊宗桓攝


中聯油脂爆發致癌油風暴持續延燒,台中市長盧秀燕邀集17個縣市首長或代表,召開「反毒油線上國是會議」,共同討論食安制度改革方向,強調重大食安事件應比照天然災害,由中央第一時間成立應變中心,統一掌握資訊,降低民眾恐慌。

會中也針對食安制度形成多項共識,包括修正《食品安全衛生管理法》,建立「全揭露、全下架」處理原則,確保有疑慮產品能即時公布並全面下架,保障消費者權益,呼籲政府應建立更積極的監督與通報制度,避免食安漏洞持續存在。

▲會中針對食安制度形成多項共識,包括修正《食品安全衛生管理法》/記者 楊宗桓攝


會中也建議中央針對配合政策下架商品而受影響的下游業者,比照天然災害提供融資、減稅或補助等配套措施,降低產業衝擊,兼顧民眾食安與業者生計。