為推廣雲林優質國產鰻魚及產地飲食文化，雲林縣政府攜手雲林縣第二鰻蝦生產合作社，於口湖鄉舉辦「鰻遊口湖－臺灣鰻鄉好味」行銷記者會，透過產地故事、料理展演與行銷活動，展現雲林鰻魚產業的鮮度、品質與多元風味。
▲口湖鄉鰻魚產量占全國逾六成，素有「鰻魚之鄉」美名，其中鰻魚業者也積極推出鰻魚加工產品，讓消費者省去處理麻煩，就吃到最鮮美的滋味。／記者 陳佳昇 攝。
口湖鄉鰻魚產量占全國超過6成，是台灣最大的鰻魚產地，其中鰻魚的口感、肉質深受國內外民眾喜愛，為推廣雲林優質鰻魚，雲林縣政府跟雲林縣第二鰻蝦生產合作社合作，在口湖遊客中心舉辦推廣記者會，希望讓大家能認識口湖鰻魚，也展現鰻魚的多元風味。
為了讓國人能吃到鰻魚的營養美味，漁業署也積極與台鐵、民間企業合作，除了與台鐵共同推出鰻魚鐵路便當外，未來也希望能跟交通部進一步推出鰻魚產品，讓鰻魚透過觀光、交通等方式，讓更多人吃到鰻魚美味。
▲主廚吳峻暉也在現場分享鰻魚米糕、鰻魚沙拉等簡單料理，讓民眾都能在家中吃到健康的美味食材。／記者 陳佳昇 攝。
隨著中秋佳節準備要來到，鰻魚不只是送禮的好選擇，也能在烤肉活動、團圓吃飯的優質食材，雲林縣鰻魚業者也為消費者準備豐富的鰻魚產品，歡迎大家一起來享受。
鰻魚不只是送禮自用都適合的漁產，更是營養豐富的食材，民眾若是想採購口湖鄉鰻魚，也能到雲林良品網站或者跟業者聯絡，歡迎大家一起來享受這海口的好滋味。
