為帶領廣大消費者深入認識臺灣國產畜禽產業，臺灣肉牛產業發展協會22日上午在斗南鎮農會食農教育園區隆重舉行國產畜禽肉類與乳品推廣活動。本次活動以「畜禽好食 安心上桌」為主題，盛大匯集雲林在地優質的牛、豬、鹿、雞、鴨等各式肉類及鮮乳品牌，現場不僅提供多款美味料理與試吃，更安排豐富的食農教育課程，教導民眾如何辨識優質產銷標章，以實際行動支持國產農畜產品。當天雖然天公不作美下起大雨，仍吸引大批民眾前來共襄盛舉，現場氣氛熱鬧滾滾。
▲為帶領廣大消費者深入認識臺灣國產畜禽產業，臺灣肉牛產業發展協會22日上午在斗南鎮農會食農教育園區隆重舉行國產畜禽肉類與乳品推廣活動 / 記者 王可萱 攝
活動現場設有豐富多樣的攤位，包含酵素豬製作的特色零嘴、現煮鵝肉丸以及火雞肉生菜沙拉等美味佳餚，讓民眾一攤吃過一攤。主辦單位希望藉由集中展示優質農特產品，拉近產業與消費者之間的距離。農業部畜牧司副司長周志勳也親臨現場指導，推廣在地優質畜禽品牌。
作為臺灣國產畜禽肉類與乳品的主要生產基地之一，雲林縣的農友們不僅提供新鮮優質的肉品與鮮奶，各品牌更發揮無限創意，開發出各式極具特色的加工食品。立法委員劉建國當天特別到場支持，並親自發送熱騰騰的國產牛肉湯供現場民眾品嘗，高度肯定臺灣畜禽產業農友的辛勞與努力。
▲立法委員劉建國特別到場支持，並親自發送熱騰騰的國產牛肉湯供現場民眾品嘗，高度肯定臺灣畜禽產業農友的辛勞與努力 / 劉建國辦公室提供
除了豐富的展售與試吃活動外，主辦單位還特別邀請總舖師於現場開火示範料理技巧，透過直接交流建立產業與消費者之間的信任連結。主辦單位表示，希望藉由活動促進更多家庭認識國產畜禽產品的特色與價值，進一步建立優先選購國產畜禽產品、支持在地農牧產業的良好消費習慣。
